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 Cake au fromage blanc et aux myrtilles

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AuteurMessage
Isa
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Localisation : Normandie !
Humeur : Passionnée et décidée ! Allergique aux menteurs, profiteurs, hypocrites, et j'en passe !

MessageSujet: Cake au fromage blanc et aux myrtilles   Mar 15 Fév 2011 - 16:00

Cake au fromage blanc et aux myrtilles

Facile
Pour 8 personnes :

* 2 oeufs
* 160 g de sucre en poudre
* 150 g de fromage blanc à 20 ou 40 %
* 150 g de farine
* 1 sachet de levure
* 10 cl d'huile
* 150 g de myrtilles
* 1 cuillère à café de vanille liquide

* Préparation : 20 mn
* Cuisson : 40 mn
* Repos : 0 mn
* Temps total : 60 mn




Préparation


1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le fromage blanc, puis la farine et la levure. Mélangez. Incorporez petit à petit l'huile. Divisez la pâte obtenue en deux.

2Incorporez la vanille à la première moitié de la pâte. Incorporez les myrtilles dans l'autre moitié de la pâte.

3Dans un moule à cake de 26 cm beurré et fariné, versez les deux préparations. Mettez au four pendant 40 minutes. Démoulez tiède et dégustez froid.

_________________
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"Regarder vers le futur en se retournant souvent vers le passé"

"Ne te laisse jamais rabaisser par une personne, parce qu'au fond, cette personne voit en toi tout ce qu'elle voudrait être".
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Cake au fromage blanc et aux myrtilles
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