Cake au fromage blanc et aux myrtilles

Sujet: Cake au fromage blanc et aux myrtilles Dim 25 Sep 2011 - 10:39

Cake au fromage blanc et aux myrtilles

Pour 8 personnes :

2 oeufs
160 g de sucre en poudre
150 g de fromage blanc à 20 ou 40 %
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
150 g de myrtilles
1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation Cake au fromage blanc et aux myrtilles

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez
les oeufs avec le sucre. Ajoutez le fromage blanc, puis la farine et la
levure. Mélangez. Incorporez petit à petit l'huile. Divisez la pâte
obtenue en deux.

2Incorporez la vanille à la première moitié de la pâte. Incorporez les
myrtilles dans l'autre moitié de la pâte.

3Dans un moule à cake de 26 cm beurré et fariné, versez les deux
préparations. Mettez au four pendant 40 minutes. Démoulez tiède et
dégustez froid.

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Sujet: Re: Cake au fromage blanc et aux myrtilles Jeu 6 Oct 2011 - 15:06

ha c'est pas mal ca, je vais l'imprimer!! j'ai des framboises au congel, ca devrait le faire......un jour!! eat

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