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MessageSujet: Suppression DLUO   Suppression DLUO EmptyVen 20 Fév 2015 - 11:45

La date limite d'utilisation optimale supprimée pour réduire le gaspillage alimentaire
Par Valérie Dewerte le 20 févr. 2015 | 41 Vues
Alimentation

Le gâchis alimentaire représente une perte de plus de 400 euros par an et par foyer en France. Peut-être serait-il temps de tenter de le réduire ? C'est dans cette optique que les sénateurs ont voté cette semaine la suppression de la date limite d'utilisation optimale (DLUO) des produits alimentaires non périssables.
@Shutter
La confusion des consommateurs

Cette DLUO est différente de la date limite de consommation qui, elle, figure sur les produits alimentaires non périssables.

Or les consommateurs confondent souvent les deux et ont tendance à jeter un produit dont la DLUO est dépassée, alors même que le produit est encore parfaitement bon et sain !

Et voilà notamment pourquoi chaque année, près d'1,2 million de tonne de nourriture passe à la poubelle rien qu'en France.
La moitié de la production alimentaire est gaspillée

Actuellement, la chasse au gâchis alimentaire est en passe de s'imposer comme un véritable sujet de société. Monoprix et Intermarché ont lancé des opérations « fruits et légumes moches », pour lutter contre les invendus. Le « doggy bag », cher au cœur des Américains, devrait aussi se populariser.

Guillaume Garot, ancien ministre délégué à l'Agroalimentaire, a ainsi été missionné par Manuel Valls, premier ministre. Il doit présenter prochainement des propositions permettant d'atteindre l'objectif de diminution de 50% du gaspillage alimentaire en France d'ici à 2025.

À l'échelle mondiale, des études menées par la FAO (Food and Agriculture Organization) ou l'Institut de l'eau de Stockholm ont démontré que jusqu'à 50% de la production alimentaire est gaspillée, perdue ou jetée entre le champ et l'assiette.


Si cette info est vrai, ça va changer ma façon de me nourrir, je fais partie de celles qui suivent les dates, et mon mari encore plus!!!! Alors que je sais très bien que les dates sont juste une affaire de marketing, mais des années dans la restauration ne nous avez pas habitué a aller au delà des dates!!
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MessageSujet: Re: Suppression DLUO   Suppression DLUO EmptyVen 20 Fév 2015 - 12:46

merci pour l'info Cibou c'est sur qu'il y a moyen pour éviter le gaspillage
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MessageSujet: Re: Suppression DLUO   Suppression DLUO EmptyVen 20 Fév 2015 - 17:43

Merci pour l'info.

Perso je n'ai jamais été stricte sur les dates, alors cela ne va pas trop changer pour moi.

Il est vrai qu'il y a un énorme gaspillage alors qu'il y a des gens qui n'ont rien à manger. Mes filles gaspillent , et cela m’énerve, surtout que je ne les ai pas habitué à cela.

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MessageSujet: Re: Suppression DLUO   Suppression DLUO EmptySam 17 Oct 2015 - 13:37

merci pour l'info Cibou bises bises bises

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MessageSujet: Re: Suppression DLUO   Suppression DLUO EmptySam 17 Oct 2015 - 19:37

Merci beaucoup pour l'information cibou

Pour ma part je respecte bien les dates pour la viande. Pour les yaourts par contre pas de souci si 1 semaine de plus comme c'est la date que les fabricants mettront pour les Dom Tom

Et pour tout ce qui est conserves je sais qu'on peut les consommer plus de 10 ans après la date de péremption

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