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 Roulés de saumon fumé à l'aneth

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AuteurMessage
Mic

Mic


Zodiaque : Verseau Messages : 2701
Date d'inscription : 05/02/2011
Age : 51
Localisation : Region Parisienne
Humeur : En Vacance

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MessageSujet: Roulés de saumon fumé à l'aneth   Roulés de saumon fumé à l'aneth EmptyMer 23 Mar 2011 - 21:24

Roulés de saumon fumé à l'aneth

Préparation :
15 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :
Facile


INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 2 galettes de pain polaire
- 4 tranches de saumon fumé
- Le jus d'un citron
- de l'aneth fraîche ciselée
- 2 cuillers à soupe de fromage frais
- 2 cuiller à soupe de yaourt de type Fjord
- Poivre blanc



PREPARATION

Faire mariner les tranches de saumon fumé au moins une demi heure au frais dans le jus de citron et un peu d'aneth ciselé.

Mélanger le fromage frais et le yaourt, ajouter le reste d'aneth ciselée et le poivre blanc. Etaler ce mélange sur les galettes de pain polaire. Ajouter les tranches de saumon fumé et rouler serré.

Planter des petites piques en bois tout le long du rouleau pour éviter qu'il ne se détruise au découpage. Couper des petits tronçons et servir.
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Roulés de saumon fumé à l'aneth
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