Noël et Passions
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 Lasagne à la bolognaise

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AuteurMessage
Mic

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MessageSujet: Lasagne à la bolognaise   Lasagne à la bolognaise EmptyVen 25 Mar 2011 - 22:48


Lasagnes à la bolognaise


Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :
Très facile

Coût :
Bon marché


INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

400 G de viande de boeuf haché
1 saché de gruyère rapé
Pour la bolognaise
3 càs d'huile d'olive
1 càs d origan
1 cà café de basilc
2 echallottes
3 gousses d'ail
1 boite de tomate concasser
1 c a soupe de sucre
12 pâte à lasagne (se trouve au rayon des pâtes)
sel
poivre

Pour la béchamel
1/2 L de lait
1 grosse noix de beurre
4 càs de farine
2 càs de creme
sel
poivre

Avatar de Nat Proposé par :
Nat
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PREPARATION
1

Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive a revenir avec l'ail et l'origan le temps que ça dore.
2

Ajouter la boite de concassé de tomates de l'origan le basilic le sucre sel poivre.
3

Laisser le tout à feu doux pendant 5 mn et y ajouter la viande hacher et laisser de nouveau x "precuire" 5 mn.
4

Pour faire la béchamel :
Faire un roux avec le beurre et la farine ajouter le lait laisser a feu doux jusqu'a épaississement et ajouter la crème saler poivrer.
5

Dans un plat rectangle commencer par une couche de béchamel puis successivement pâte, bolognaise, béchamel terminer par une couche de pâte de béchamel et de gruyère rapé.
6

Placer votre plat au four environ 20 mn thermostat 6.
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Isa
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Isa

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MessageSujet: Re: Lasagne à la bolognaise   Lasagne à la bolognaise EmptySam 26 Mar 2011 - 21:09

Je me souviens quand tu nous en faisais Mic, du temps où nous étions jeunes ! Elles étaient trop bonnes !!!!!!!!!!!!!!!

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"Ne te laisse jamais rabaisser par une personne, parce qu'au fond, cette personne voit en toi tout ce qu'elle voudrait être".
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Mic

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MessageSujet: Re: Lasagne à la bolognaise   Lasagne à la bolognaise EmptyMar 29 Mar 2011 - 21:43

Ca doit pas etre avec moi, car je n'ai jamais fait de lasagne. Des spaguetti oui
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MessageSujet: Re: Lasagne à la bolognaise   Lasagne à la bolognaise Empty

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